Von KI und schlüssellosem Zugang bis hin zu Robotik und VR

Das Hotel- und Gaststättengewerbe durchläuft derzeit einen massiven Wandel, der mit der rasanten Zunahme der Einführung digitaler Technologien einhergeht. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die drei wichtigsten Technologietrends, die das Gastgewerbe derzeit umgestalten und wie sie die Arbeitsweise von Hotels, Boutique-Hotels und anderen Ketten verändern.

Trend Nr. 1: Automatisierung und Robotik

In den letzten Jahren haben Automatisierung und Robotik viele Branchen verändert - auch das Gastgewerbe ist keine Ausnahme. Die Hoteliers von heute nutzen Robotertechnologie, um Abläufe zu rationalisieren, die Gästezufriedenheit zu verbessern und Arbeitskosten zu sparen.

Eine der beliebtesten Anwendungen von Robotern in der Hotelbranche ist der automatisierte Zimmerservice. Hotels wie das Aloft Boston Seaport und das Yotel New York City haben Roboter-Butler installiert, die rund um die Uhr Snacks und Annehmlichkeiten auf die Zimmer der Gäste liefern. Diese Butler sind nicht nur effizient und kostengünstig, sondern bieten den Gästen auch ein unterhaltsames und einzigartiges Erlebnis.

Ein weiterer gängiger Einsatz von Robotern in Hotels ist das automatische Ein- und Auschecken. Mehrere große Hotelketten, darunter Hilton und Marriott, verwenden jetzt Selbstbedienungskioske, an denen die Gäste ein- und auschecken können, ohne in der Schlange stehen oder mit dem Hotelpersonal interagieren zu müssen. Das spart nicht nur Zeit für die Gäste, sondern auch die Arbeitskosten für das Hotel.

Da die Roboter immer ausgereifter werden, können wir mit noch mehr innovativen Anwendungen dieser Technologie im Gastgewerbe rechnen. Vom Housekeeping bis zum Concierge-Service gibt es unendlich viele Möglichkeiten, wie Roboter unsere Hotelaufenthalte angenehmer - und stressfreier - gestalten können.

Trend Nr. 2: Virtuelle/Augmented Reality

Es besteht kein Zweifel, dass virtuelle und erweiterte Realität die Art und Weise, wie wir mit unserer Umwelt interagieren, verändern. Auch das Gastgewerbe bildet hier keine Ausnahme. Von der Verbesserung des Gästeerlebnisses bis hin zur Rationalisierung des Hotelbetriebs bieten VR und AR neue Möglichkeiten für Hoteliers, ihr Geschäft zu verbessern.

Verbessern des Gästeerlebnisses: Die virtuelle Realität kann genutzt werden, um den Gästen einen Vorgeschmack auf ihren Aufenthalt zu geben, noch bevor sie einchecken. Hotels setzen VR ein, um ihren Gästen ein umfassendes Bild von ihrem Haus, ihren Einrichtungen und ihren Zimmern zu vermitteln. Auf diese Weise können sich die Gäste ein besseres Bild davon machen, was sie während ihres Aufenthalts erwartet, und fundierte Entscheidungen über ihre Unterkunft treffen.
Schulung des Hotelpersonals: VR und AR können auch eingesetzt werden, um Hotelpersonal in verschiedenen Aspekten ihrer Arbeit zu schulen, vom Kundenservice bis hin zu Sicherheitsverfahren. Durch den Einsatz von Simulationen können Hotels ihren Mitarbeitern realistische Trainingsszenarien bieten, die ihnen helfen, sich besser auf ihre Aufgaben vorzubereiten.
Rationalisierung der Hotelabläufe: Vom Housekeeping bis zur Wartung gibt es viele potenzielle Anwendungen für VR und AR im Hotelbetrieb. Beispielsweise könnte AR dem Reinigungspersonal dabei helfen, schmutzige oder beschädigte Gegenstände in einem Zimmer zu identifizieren, damit sie ihre Reinigungsverfahren effizienter gestalten können. Ebenso könnte VR für Schulungen oder Orientierungsveranstaltungen eingesetzt werden, damit neue Mitarbeiter den Grundriss des Hotels kennenlernen, ohne ihn selbst durchlaufen zu müssen.

Trend Nr. 3: Wearables und IoT-Geräte

Der Trend zu Wearables und IoT-Geräten ist derzeit einer der meistdiskutierten Technologietrends im Gastgewerbe. Und das aus gutem Grund - diese Geräte haben das Potenzial, das Gästeerlebnis völlig zu verändern.

Wearables können Gäste mit einer Fülle von Informationen über ihre Umgebung versorgen, von der Wegbeschreibung zum nächsten Restaurant bis hin zu Echtzeit-Updates über Wartezeiten für beliebte Attraktionen. Und IoT-Geräte können dem Hotelpersonal sofortiges Feedback über alles geben, von der Sauberkeit der Zimmer bis hin zum Lärmpegel in der Lobby.

Die Möglichkeiten sind endlos - und es ist nicht schwer zu erkennen, warum dieser Trend zu den aufregendsten Dingen gehört, die man in der Hotelbranche derzeit beobachten kann.

Technologie und Gastgewerbe: Vereinfachter schlüsselloser Zugang und Zahlungen

Hoteliers und Gastronomen können es sich nicht leisten, in puncto Technologie nicht mit am Tisch zu sitzen. Hotelgäste erwarten zunehmend ein reibungsloses Erlebnis von der Buchung bis zum Ein- und Auschecken, und Technologie ist ein wichtiger Faktor, der dies ermöglicht.

Vereinfachte Check-in/out-Prozesse gibt es schon seit einiger Zeit, aber sie werden immer alltäglicher, da immer mehr Hotels sie einführen. Eine Reihe von Unternehmen bietet Lösungen an, die es den Gästen ermöglichen, ihr Smartphone für den Check-in zu benutzen und schlüssellosen Zugang zu ihrem Zimmer zu erhalten. Dies spart nicht nur Zeit für den Gast, sondern auch für das Hotelpersonal, das sich nun auf andere Aufgaben konzentrieren kann, während der Gast nahtlos eincheckt.

Ein weiterer Bereich, in dem sich die Technologie auswirkt, ist der Zahlungsverkehr. Kontaktlose Zahlungsmöglichkeiten werden immer beliebter, sowohl bei den Gästen als auch beim Hotelpersonal. Die Gäste können ihre Zahlungen mit ihren Smartphones oder anderen Geräten abwickeln - von den Zimmerkosten bis hin zu Restaurantrechnungen und Spa-Behandlungen. Das macht nicht nur den Gästen das Leben leichter, sondern hilft auch den Hoteliers, ihren Betrieb zu rationalisieren und Kosten zu senken.

Die Technologie wird auch auf andere Weise zur Verbesserung des Gästeerlebnisses eingesetzt. Einige Hotels nutzen beispielsweise die virtuelle Realität (VR), um den Gästen schon vor ihrer Ankunft einen Eindruck von ihrem Aufenthalt zu vermitteln. Und wenn sie erst einmal vor Ort sind, können sie mit Hilfe von Apps den Zimmerservice bestellen, Spa-Termine buchen oder lokale Sehenswürdigkeiten finden.

Die Technologie im Gastgewerbe wird sich weiterhin auf spannende Weise weiterentwickeln.

Nachdem wir nun die 5 wichtigsten Technologietrends untersucht haben, die das Gastgewerbe derzeit umgestalten, ist es leicht zu erkennen, wie die Technologie ein nahtloseres Erlebnis für Reisende schafft. Durch den Einsatz von KI und Big Data können Hotels datenintensive Reiseprofile erstellen, um die Erfahrungen der Gäste zu personalisieren. Neben der Einführung von Robotern zur Verbesserung des Kundenservices wird die Automatisierung zur Optimierung von Prozessen eingesetzt, um die Effizienz zu steigern und Kosten zu senken.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass diese Technologien an der Spitze der Neugestaltung der Zukunft des Gastgewerbes stehen - ein Sektor voller potenzieller Chancen!